創立於民國63年,在苗栗卓蘭風光秀麗‧富有水果之鄉的鎮上,
創立永安食品行,民國97年,經濟部申請登記成立『江記永安喜餅有限公司』,
從早期傳統麵包店,直到專業糕餅店,都是來自餅舖主人~江金榮,有一顆持續想學習的心,
努力研習創新,勇於嘗試與實踐,堅持保有傳統豐富味道,我們秉持著,真材實料,健康自,
客源一步步開展起;然而在921地震當時,經歷住家、工廠倒塌,
這一路艱辛勇敢走過的痕,蛻變成長的經歷,促使我們想走出一條不一樣的道路,
發揮誠信與道德,真誠關懷的心,相信會帶來美麗的豐收。
永安餅舖三十餘年扎實慢工,留存傳統的老味道、老手藝;
多層次條理分明,層層疊疊,講究純手感人工將油酥包進油皮,一個一個用手與心製作出來 ...
一顆好東西與朋友分享的心來製作食物,
手感溫度 散發出真誠的味道..
這是 我們用心付出的態度;一塊餅的背後,
有許許多多 努力的身影;
真心+ 愛心+ 用心;誠意+ 善意
當享用到這塊餅時,
彼此生命的關懷才正要起步…
 
隨著飲食文化的改變,
傳統喜餅演變著注重包裝的西式喜餅,
年輕人已經忘了中式傳統的好味道,
但我們不會忘記傳承傳統,
努力研習創新,
堅持保有傳統豐富味道,
傳承每一時代您我的記憶;
我們秉持著,
真材實料 、不添加防腐劑,
健康自然養生,好美食、
好生活與您們一起分享!
回頂部 
 
永安餅舖三十餘年扎實慢工,留存傳統的老味道、老手藝;
多層次條理分明,層層疊疊,講究純手感人工將油酥包進油皮,一個一個用手與心製作出來 ...
回頂部 
一顆好東西與朋友分享的心來製作食物原物料 使用安全檢驗合格的食材來製作;
因此,品質穩定 味道一致。實實在在的餡料 ~
◎純手作蒸煮綠豆餡
◎純手作蒸煮紅豆粒
◎純手作蒸煮土鳳梨餡
◎純手作提煉豬油
◎純手作紅蔥頭酥
◎純手作魯肉塊
◎純手作芝麻粉
◎純手作冬瓜豬肉餡
我們實在經營一種食品,看到客人吃完之後的幸福表情,我們的心是快樂的;
相信永安的手製糕餅是被別人記憶著;是溫厚單純的祝福好滋味。
讓人聞香而來的秘方是....
~ 健康配方 不使用防腐劑、增味劑,保存食物真實的味道
讓人回味無窮的特效藥...
~ 主要原料 分享的心情,配上濃濃人情,散發出來溫馨的香氣
讓人快樂的方法....
~ 珍惜當下相遇的每一刻,用心服務,對待好朋友的心
中華民國消費者協會全國消費金牌獎
中華民國優良企業商品顧客滿意金質獎
2009 台灣糕餅工會鳳梨酥金牌獎
2010美滋糕餅鳳梨酥特優金牌獎